题目
更新时间:2024-03-22 16:27:19
求解答,词语巢湖毛鱼是什么意思?再说说巢湖毛鱼有什么含义?
答案

巢湖毛鱼的词语属性

拼音cháo hú máo yú
拼音字母chao hu mao yu
拼音首字母chmy

巢湖毛鱼的百科含义

学名湖鲚,又称刀鲚、毛草鱼、凤尾鱼等。古称刨花鱼,传说是鲁班修建巢湖中庙所刨的刨花所变。是巢湖重要的小型经济鱼类,历来在巢湖鱼类中占有很大比重,约占总产量的80%。巢湖毛鱼形似篾刀,身体略呈扁状,新鲜脊背略呈青灰色,其余部分呈银白色。巢湖毛鱼游速甚快,肉细嫩,肥而不腻,与巢湖银鱼各有千秋。每年6至7月是毛鱼繁殖盛期。生长速度很快,3个月左右可长大成鱼,捕捞主要集中在10、11两个月。成鱼一般长约80毫米,大的可达100毫米。巢湖毛鱼除少量鲜食外,大部分晒制成干品运销全国各地。晾晒干后的毛鱼,酌放辣椒酱、蒜、盐,用油煎炸,肉脆骨酥,是盛宴酒后一道亦素亦荤、人见人爱的下饭小菜。