题目
更新时间:2024-03-26 21:57:31
求解答,词语醋炒银芽肉丝是什么意思?再说说醋炒银芽肉丝有什么含义?
答案

醋炒银芽肉丝的词语属性

拼音cù chǎo yín yá ròu sī
拼音字母cu chao yin ya rou si
拼音首字母ccyyrs

醋炒银芽肉丝的百科含义

简介主料:猪肉(瘦) 225克 绿豆芽 150克 辅料:鸡蛋清 40克 调料:大葱 10克 植物油 30克 醋 15克 胡麻油 10克 盐 2克 芡粉 10克 味精 1克 胡椒 1克 料酒 5克营养功效健脾开胃调理 便秘调理 清热解毒调理 营养不良调理做法1. 将猪肉切成细丝,以盐1克、蛋清、生粉略拌,绿豆芽掐去头尾,洗净;葱姜洗净切末。 2. 大火烧热炒锅,倒入300克油,油稍热即下肉丝过油,见肉色转白,捞出沥油。 3. 大火烧热炒锅,倒油10克,下葱末爆香,续下豆芽炒三四下,加盐1克、味精、胡椒粉、料酒、肉丝炒匀,起锅前淋上醋烹出香味,再浇花椒油即成可盛盘供食。1