题目
更新时间:2024-03-14 07:49:38
求解答,词语咖喱蒸饺是什么意思?再说说咖喱蒸饺有什么含义?
答案

咖喱蒸饺的词语属性

拼音gā lí zhēng jiǎo
拼音字母ga li zheng jiao
拼音首字母glzj

咖喱蒸饺的百科含义

原料1、面粉500克,鸡肉400克,玉兰片200克; 2、咖喱粉、精盐、料酒、熟油、味精和植物油各适量。1做法1、将鸡肉洗净,用沸水煮一下,取出剁成碎末;玉兰片剁成碎末。 2、炒锅置火上,放油烧热,加入咖喱粉煽炒片刻,倒入鸡肉末和玉兰片末炒匀,下入精盐、料酒和味精,再用小火炒匀,淋入热油起锅即成为馅料。 3、将面粉加适量的开水烫至六成熟,再用少许凉水和成面团,揉匀揉透,搓成长条,揪成60个剂子,擀成薄片,包入馅料,捏成饺子形生坯,入笼置沸水锅上用旺火蒸至熟透即成。特点爽滑柔软,咖喱味浓,鲜香微辣。