题目
更新时间:2024-05-15 05:48:40
求解答,词语鸡丝炒柚皮是什么意思?再说说鸡丝炒柚皮有什么含义?
答案

鸡丝炒柚皮的词语属性

拼音jī sī chǎo yòu pí
拼音字母ji si chao you pi
拼音首字母jscyp

鸡丝炒柚皮的百科含义

【材料】鸡胸肉的250克,柚皮克, 鸡蛋清1个,葱末、姜末各适量 【调料】料酒1大匙,米醋1小匙, 淀粉25克,盐、鸡精、香油各少许 【做法】1 1.柚皮刮洗干净,切成丝, 放进沸水锅内氽烫一下,捞出用凉 开水过凉,控净水分;鸡胸肉切成丝,加上鸡蛋清、少许盐和淀粉拌匀, 备用。 2.油锅烧至四成热,放入鸡丝滑散, 再倒入柚皮丝滑炒一下,一起捞出 沥油。 3.锅中留少许底油烧热,用葱、姜 末炝锅,放入柚皮丝和鸡肉丝翻炒 片刻,加盐、料酒、米醋和鸡精调味, 淋上香油,即可。