题目
更新时间:2024-05-19 14:56:40
求解答,词语憋辣菜丝是什么意思?再说说憋辣菜丝有什么含义?
答案

憋辣菜丝的词语属性

拼音biē là cài sī
拼音字母bie la cai si
拼音首字母blcs

憋辣菜丝的百科含义

憋辣菜丝是山东省传统的地方名菜,属于鲁菜系。辣菜脆爽清口。芥头洗净,用擦铳(锉丝器)迅速将芥头锉擦成丝; 放入坛罐加醋用力揉搓; 然后放入三大块萝卜厚片压起来,即封上坛口;憋12小时以上;取出部分辣菜(余下的继续封口保存),加盐、味精、少许糖调味食用,或加香油拌食。