题目
更新时间:2024-04-11 15:44:42
求解答,词语豉椒炒田鸡是什么意思?再说说豉椒炒田鸡有什么含义?
答案

豉椒炒田鸡的词语属性

拼音shì jiāo chǎo tián jī
拼音字母shi jiao chao tian ji
拼音首字母sjctj

豉椒炒田鸡的百科含义

材料田鸡400克,蒜肉三粒。调料色拉油适量,淀粉少许,红椒一只,青椒五只,豆豉一匙; (A)绍酒半匙,胡椒粉少许; (B)酱油、白糖各一匙,芝麻油、胡椒粉各少许,水适量。做法①将田鸡去皮破肚洗净斩成块,放入调料(A)中拌匀备用。 ②将青椒、红椒、淀粉用少许色拉油拌匀。 ③蒜肉、豆豉洗净剁碎,放入调料(B)中拌匀。 ④玻璃深盘中放入色拉油,高火3分钟,田鸡放入拌炒。 ⑤将青椒、红椒及调料(B)同放入盘中,高火4~5分钟即可。