题目
更新时间:2024-03-29 18:09:05
求解答,词语家制蒜味茄子是什么意思?再说说家制蒜味茄子有什么含义?
答案

家制蒜味茄子的词语属性

拼音jiā zhì suàn wèi qié zi
拼音字母jia zhi suan wei qie zi
拼音首字母jzswqz

家制蒜味茄子的百科含义

原料配方长茄子500克 精盐75克 大蒜泥50克 香菜末5克制作方法1.将茄子去蒂洗净,放入蒸锅中,用旺火蒸至八成熟时取出晾晾。 2.将大蒜泥、香菜末和少量精盐均匀搅拌成泥糊状后,抹在掰开的茄子中间,然后一层盐一层茄子放入瓷缸内,用洗净的石块压紧,盖上盖腌制3~5天即成(每2次翻搅1次)。产品特点色白嫩绵软,味鲜辣可口,形美观独特。吃时若再拌以韭菜花,则更具风味。