题目
更新时间:2024-05-20 20:01:39
求解答,词语蟹黄豆腐是什么意思?再说说蟹黄豆腐有什么含义?
答案

蟹黄豆腐的词语属性

拼音xiè huáng dòu fǔ
拼音字母xie huang dou fu
拼音首字母xhdf

蟹黄豆腐的百科含义

蟹黄豆腐也称为蟹黄烧豆腐、蟹黄豆腐煲,是一道特色京菜。江浙菜、淮扬菜等菜系里也有这道菜。蟹黄豆腐原本用蟹黄、豆腐等食材制成。后因蟹黄成本高、取制复杂,常用咸蛋代替。成菜后,豆腐白嫩、蟹肉黄香,咸中带鲜,香鲜可口,别具风味。