题目
更新时间:2024-04-10 14:27:55
求解答,词语邢黄牛腐干是什么意思?再说说邢黄牛腐干有什么含义?
答案

邢黄牛腐干的词语属性

拼音xíng huáng niú fǔ gàn
拼音字母xing huang niu fu gan
拼音首字母xhnfg

邢黄牛腐干的百科含义

邢黄牛腐干是山西省传统名菜,太原老字号“五友号”的邢黄牛师傅在50年代初制作的名盖全省的豆腐干。其特点是在制作过程中选料严格,配料考究,制作精细,产品的色、香、昧、形均优于其他生产字号。所以,起名为邢黄牛腐干。1956年“五友号”合营到太原酿造厂,邢黄牛腐干被定为太原市的名特产品。色泽深褐光亮,表面有布纹,断面呈杏黄色,撕开有斜茬,食之肉筋,鲜美清香是邢黄牛腐干的特点。