题目
更新时间:2024-05-18 00:02:15
求解答,词语紫米藕夹是什么意思?再说说紫米藕夹有什么含义?
答案

紫米藕夹的词语属性

拼音zǐ mǐ ǒu jiā
拼音字母zi mi ou jia
拼音首字母zmoj

紫米藕夹的百科含义

面食,营养美味,简单易学,一款家常面食。所属菜系: 云南菜原料:鲜藕500克,紫米100克,鸡茸50克,鲜荷叶1张。制作过程(1)紫米蒸熟,藕去皮煮熟;(2)鸡茸、盐、味精适量,鸡蛋清1个,湿淀粉30克,加紫米饭拌匀,抹在藕片上合二为一;(3)把鸡蛋清2个与30克淀粉混合为糊;(4)油锅旺火烧热,用藕夹粘蛋糊后下锅煎至金黄出锅;荷叶焯水入盘垫底,将藕夹按原状码盘随椒盐上桌即成。