题目
更新时间:2024-05-12 10:25:07
求解答,词语原焖鱼翅是什么意思?再说说原焖鱼翅有什么含义?
答案

原焖鱼翅的词语属性

拼音yuán mèn yú chì
拼音字母yuan men yu chi
拼音首字母ymyc

原焖鱼翅的百科含义

原焖鱼翅是江苏省的一道传统名菜,属于苏菜系。此菜翅针晶莹,软糯滋润,汤味醇正,多用来做高档筵席的头菜。把水发鱼翅片成二片出水后,排叠在大汤碗内,加鸡清汤250克,放人葱结、姜片、火腿,盖上猪肥膘,上笼用旺火蒸约20分钟,滗去汤,再加鸡清汤250克,上笼复蒸20分钟。