题目
更新时间:2024-05-05 03:24:22
求解答,词语牛肉烩三丝是什么意思?再说说牛肉烩三丝有什么含义?
答案

牛肉烩三丝的词语属性

拼音niú ròu huì sān sī
拼音字母niu rou hui san si
拼音首字母nrhss

牛肉烩三丝的百科含义

主料 牛肉丝125克,笋丝75克,冬菇丝25克,韭黄40克,油15克,绍酒10克,上汤400克,二汤400克,精盐0.75克,味精1.5克,深色酱油5克,湿淀粉30克,胡椒0.05克。 做法 1、用油10克起锅,溅入绍酒,注入二汤、上汤。 2、将牛肉丝、笋丝、冬菇丝放在锅中,用精盐、味精调味。 3、待滚,用深色酱油调色,随用湿淀粉打芡,加入韭黄、胡椒粉、包尾油5克和匀,倾在汤窝里便成。