题目
更新时间:2024-04-08 15:43:35
求解答,词语炒茄子肉丝是什么意思?再说说炒茄子肉丝有什么含义?
答案

炒茄子肉丝的词语属性

拼音chǎo qié zi ròu sī
拼音字母chao qie zi rou si
拼音首字母cqzrs

炒茄子肉丝的百科含义

主料圆茄子、肉丝;辅料青椒、姜丝、蒜;调料盐、味精、白糖、酱油、水淀粉;方法1、将茄子切成丝,放入炒锅中干煸至水分蒸发,成熟后出锅备用; 2、肉丝中加入盐、嫩肉粉、水淀粉、食用油上浆; 3、锅中倒入油,下入肉丝炒散,加入姜丝、蒜末炒香,调入老抽,加入青椒丝、茄子丝翻炒均匀,调入盐、白糖、味精出锅即可。特点此菜具有咸香嫩滑,营养丰富的特点。