题目
更新时间:2024-05-12 13:12:59
求解答,词语鲜蘑豆腐是什么意思?再说说鲜蘑豆腐有什么含义?
答案

鲜蘑豆腐的词语属性

拼音xiān mó dòu fǔ
拼音字母xian mo dou fu
拼音首字母xmdf

鲜蘑豆腐的百科含义

鲜蘑豆腐是一道美味可口的传统名菜,属于浙菜系。将豆腐切成小方丁;鲜蘑洗净,切成丁,将豆腐丁和鲜蘑丁放入开水锅中焯一下,捞出沥干水分。将葱丝、姜片、盐、淀粉、鸡汤、糖和香油放入碗中,勾成芡汁。炒锅置旺火上,放入1汤匙油,烧至温热时下豆腐丁和鲜蘑丁同炒,炒匀使原料受热均匀,倒入勾好的芡汁,迅速翻炒,即可出锅。