题目
更新时间:2024-04-22 01:01:01
求解答,词语苦瓜黑鱼汤是什么意思?再说说苦瓜黑鱼汤有什么含义?
答案

苦瓜黑鱼汤的词语属性

拼音kǔ guā hēi yú tāng
拼音字母ku gua hei yu tang
拼音首字母kghyt

苦瓜黑鱼汤的百科含义

苦瓜黑鱼汤是广东省传统的名肴,属于粤菜系。苦瓜搭配——苦瓜黑鱼汤,此汤不仅味道鲜美、做法简便,而且有清热祛火的功效,适合干燥、容易上火的冬季喝。苦瓜属葫芦科,原产印度,明代传入我国。苦瓜又称锦荔枝、癞葡萄、红姑娘、红绫鞋、君子菜,广州人称凉瓜。苦瓜既是佳蔬,又是良药。黑鱼在中国是一种常见的食用鱼,个体大、生长快、经济价值高。黑鱼骨刺少,含肉率高,而且营养丰富,比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。黑鱼作为药用具有去瘀生新,滋补调养等功效,外科手术后,食用黑鱼具有生肌补血,促进伤口愈合的作用,具有非常丰富的营养价值。