题目
更新时间:2024-03-26 09:43:19
求解答,词语香菇凤爪汤是什么意思?再说说香菇凤爪汤有什么含义?
答案

香菇凤爪汤的词语属性

拼音xiāng gū fèng zhǎo tāng
拼音字母xiang gu feng zhao tang
拼音首字母xgfzt

香菇凤爪汤的百科含义

原料鸡爪8个,香菇10克,冬笋15克,火腿15克,熟鸡油10克,精盐2克,味精1克,绍酒10克,葱姜汁5克,鸡汤1000克。1做法1.鸡爪洗净,剁成2段,放进沸水锅中稍烫,捞出,撕去黄皮;香菇用温水泡透,去蒂洗净;冬笋、火腿切片备用。 2.鸡爪、香菇、冬笋片、火腿片放进大汤碗内,倒入鸡汤、葱姜汁、精盐、味精、绍酒,上笼用旺火蒸至鸡爪软糯酥烂取出,淋入鸡油即成。特点清鲜味美,爪烂菇滑。