题目
更新时间：2024-04-24 00:51:37
求解答，词语牛蒡煮是什么意思？再说说牛蒡煮有什么含义？答案
牛蒡煮的词语属性
拼音niú bàng zhǔ
拼音字母niu bang zhu
拼音首字母nbz
牛蒡煮的百科含义
材料： 牛蒡1根、柴鱼片10克、高汤3/4杯 味醂2大匙、酱油1-1/2大匙 制作方法： 1．牛蒡以刀背将皮刮除、洗净，再切成3mm厚斜片，浸泡冷水，待水呈茶褐色时捞起，用清水洗净并沥干水分。 2．以小火将柴鱼片烤酥松，并碾成碎屑。 3．汤锅中放入牛蒡、高汤和调味料，以中大火煮滚后小火，续煮至汤汁收干为止，趁热撒上鲣鱼屑，并迅速混拌即可。