题目
更新时间:2024-04-28 00:51:08
求解答,词语柳家菜饭是什么意思?再说说柳家菜饭有什么含义?
答案

柳家菜饭的词语属性

拼音liǔ jiā cài fàn
拼音字母liu jia cai fan
拼音首字母ljcf

柳家菜饭的百科含义

用料材料  用量青菜(必用)1斤大米(必用)1\2斤咸肉(必用)2两腊肠(选用)1根菜油(必用)2两猪油(最好用!)1小勺胡萝卜(选用)适量蘑菇(选用)适量小葱(选用)适量盐(必用)适量(看咸肉和腊肠的咸度定)做法1. 处理食材:①淘米沥干,放置让米涨半小时②咸肉切丁,泡水半小时③用淘米水泡青菜,其他食材洗净,切丁 2. 开大火,倒菜油,按顺序将蘑菇、胡萝卜、青菜、咸肉腊肠等放到锅内煸炒至半熟 3. 放米和少量水,与锅内其他材料翻炒均匀 4. 待米涨开呈半熟糊状,放猪油和盐搅拌均匀 5. 盖锅盖,转小火焖至半小时到一小时 6. 菜饭出香味后,水也差不多收干了,先不用关火,把锅巴上的菜饭乘出来 ...