题目
更新时间:2024-04-11 10:52:31
求解答,词语淡菜东坡是什么意思?再说说淡菜东坡有什么含义?
答案

淡菜东坡的词语属性

拼音dàn cài dōng pō
拼音字母dan cai dong po
拼音首字母dcdp

淡菜东坡的百科含义

材料 材料瘦五花肉600克淡菜干10个黄鱼干1片 姜50克 葱2根大蒜6瓣八角1粒调味料A料:酱油2大匙B料:黄洒2大匙C料:红米、冰糖各1大匙黄酒2大匙老抽酱油4大匙D料:香油2小匙 做法 1.五花肉洗净,切大块,放入碗中加入A料腌20分钟备用。葱洗净,一半切末,另一半切段;姜去皮,洗净,切片;大蒜去皮,拍碎。 2.淡菜干、黄鱼干分别洗净,放入碗中加入温水泡软,捞出,冲净。黄鱼干去头尾,切大片备用。 3.锅中倒入2大匙油烧热,爆香葱段、姜片及大蒜,放入五花肉炒匀,喷上B料,加入C料、八角和热水,盖过猪肉表面煮开,再加入淡菜干及黄鱼干煮开,改小火续煮1小时至汤汁呈浓稠状,盛入碗中,淋上D料,撒...