题目
更新时间:2024-04-14 18:49:14
求解答,词语野生葛根是什么意思?再说说野生葛根有什么含义?
答案

野生葛根的词语属性

拼音yě shēng gé gēn
拼音字母ye sheng ge gen
拼音首字母ysgg

野生葛根的百科含义

野生葛根为豆科植物野葛或甘葛藤萝的块根,是中国南方一些省区的一种常用食材,其味甘凉可口,常作煲汤之用,也可作药物。野生葛根内含12%的黄酮类化合物,如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分,还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质,是老少皆宜的名贵滋补品,有“千年人参”之美誉。其中,火山粉葛,淀粉含量多,无渣、质鲜、肉嫩,富含蛋白质、氨基酸及多种微量元素。