题目
更新时间:2024-05-17 11:43:47
求解答,词语沙雷肽酶是什么意思?再说说沙雷肽酶有什么含义?
答案

沙雷肽酶的词语属性

拼音shā léi tài méi
拼音字母sha lei tai mei
拼音首字母sltm

沙雷肽酶的百科含义

中性蛋白酶是由枯草芽孢杆菌经发酵提取而得的,属于一种内切酶,可用于各种蛋白质水解处理。在一定温度、PH值下,本品能将大分子蛋白质水解为氨基酸等产物。可广泛应用于动植物蛋白的水解,制取生产高级调味品和食品营养强化剂的HAP和HVP,此外还可用于皮革脱毛、软化、羊毛丝绸脱胶等加工。