题目
更新时间:2024-04-26 13:20:55
求解答,词语金齑玉脍是什么意思?再说说金齑玉脍有什么含义?
答案

金齑玉脍的词语属性

拼音jīn jī yù kuài
拼音字母jin ji yu kuai
拼音首字母jjyk

金齑玉脍的词语解释

金齑玉脍[ jīn jī yù kuài ]

谓精美的食物。

金齑玉脍的详细含义

  1. 谓精美的食物。

    北魏贾思勰《齐民要术·八和齑》:“熟粟黄。谚曰:金齏玉膾。橘皮多,则不美;故加粟黄,取其金色,又益味甜。”宋宋祁《宋景文公笔记·释俗》:“擣辛物作齏,南方喜之,所谓金齏玉膾者。”陈去病《丁未八月海上藏书楼夜坐杂感》诗之六:“金齏玉膾未归休,落拓秋江愁復愁。”亦作“金虀玉鱠”。《太平广记》卷二三四引旧题唐颜师古《大业拾遗记·吴馔》:“收鱸鱼三尺以下者作乾鱠,浸渍讫,布裹沥水令尽,散置盘内,取香柔花叶,相间细切,和鱠拨令调匀,霜后鱸鱼,肉白如雪,不腥,所谓金虀玉鱠,东南之佳味也。”亦省作“金虀膾”。宋苏轼《过子忽出新意以山芋作玉糁羹色香味皆奇绝天上酥陀则不可知人间决无此味也》诗:“莫将南海金虀膾,轻比东坡玉糝羹。”